Carta

TAPES i PLATILLOS

SUGGERIMENTS DEL DIA

Ostres del Delta / 3,00€

Alergens

moluscos

Canyuts del Delta bonissimsssss / 9,80€

Alergens

moluscos

gluten

frutos secos

Ceviche / 8,10€

Alergens

peix

Filet de vedella al cafè Paris (120 gr) / 11,50€

Alergens

moluscos

gluten

frutos secos

Remenat de rossinyols / ?€

Alergens

moluscos

gluten

frutos secos

Ou ferrat amb tòfona i patates / ?€

Alergenos

moluscos

gluten

frutos secos

Llauna de rovellons baby amb vinagreta de vermut / ?€

Alergens

moluscos

gluten

frutos secos

TAPES I PLATILLOS

Croqueta melosa de pernil Lo ponent / 1,70€

Alergens

gluten

lactosa

ous

Croqueta melosa de bacallà / 1,70€

Alergens

gluten

lactosa

ous

peix

api

Les nostres braves / 4,90€

Alergens

lactosa

La patata fondue de formatge d’Eroles / 4,30€

Alergens

lactosa

Ensaladilla de lo Bistró / 6,90€

Alergens

ous

peix

gluten (opcional)

Seitons amb oli d’herbes (6 filets) / 5,70€

Alergens

peix

Anxoves Callol i Serrats de l’Escala amb oli d’olives verdes fets a Lo Bistró (6 filets) / 8€

Alergens

peix

Esqueixada de bacallà / 8,90€

Alergens

peix

Tàrtar de tonyina del Mediterrani amb caviar de truita / 9,90€

Alergens

peix

Musclos de roca del Delta amb romescada / 4,80€

Alergens

moluscs

gluten

fruits secs

Calamarsets de costa amb maonesa de llima / 6,40€

Alergens

crustacis

ous

lactosa

Popets amb suquet / 7€

Alergens

crustacis

Pop a la gallega amb pebre roig del tap de cortí / 9,80€

Alergens

crustacis

Truita de patates amb ceba o sense “al moment” / 4,90€

Alergens

ous

Llom curat Lo Ponent (100 gr) / 7,90€

Assortit d’embotits eco de Cal Tomàs de la Pobla / 6,50€

Pernil Lo Ponent al tall (100 gr) / 9,80€

Assortit de formarges de pastor catalans amb crostons, codonyat i nous (4 varietats) / 8,50€

Alergens

lactosa

fruits secs

Steack tartar de vedella amb gelat de mostassa / 9,70€

Alergens

mostassa

ous

Bikini de melós de vedella amb formatge cremós i tòfona / 7,40€

Alergens

mostassa

ous

Cargols rostits a les espècies / 8€

Alergens

gluten

api

Daus d’entrecot a la brasa amb sal de Vilanova (150 grs) / 7,40€

Els callos de sempre / 6,50€

Pa de pagès del Xusco de les Avellanes amb tomàquet o sense / 2,30€

Alergens

gluten

Pa de coca amb tomàquet o sense / 2,30€

Alergens

gluten

TAPAS y PLATILLOS

SUGERENCIAS DEL DIA

Ostras del Delta / 3,00€

Alergenos

moluscos

Canyuts del Delta buenissimosssss / 9,80€

Alergens

moluscos

gluten

frutos secos

Ceviche / 8,10€

Alergens

peix

Filete de ternera al café Paris (120 gr) / 11,50€

Alergens

moluscos

gluten

frutos secos

TAPAS y PLATILLOS

Croqueta melosa de jamón Lo ponent / 1,70€

Alergenos

gluten

lactosa

huevos

Croqueta melosa de bacallà / 1,70€

Alergenos

gluten

lactosa

ous

peix

api

Nuetras bravas / 4,90€

Alergenos

lactosa

La patata fondue de queso d’Eroles / 4,30€

Alergenos

lactosa

Ensaladilla de lo Bistró / 6,90€

Alergenos

huevos

pescado

gluten (opcional)

Boquerones con aceite de hierbas (6 filetes) / 5,70€

Alergenos

pescado

Anchoas Callol y Serrats de la Escala con aceite de olivas verdes hechos a Lo Bistró (6 filetes) / 8€

Alergenos

pescado

Esqueixada de bacalao / 8,90€

Alergenos

pescado

Pulpitos en salsa / 7€

Alergenos

crustáceos

Tartar de atún del Mediterráneo con caviar de trucha / 9,90€

Alergenos

pescado

Mejillones de roca del Delta con romescada / 4,80€

Alergenos

moluscos

gluten

frutos secos

Chipirones de costa con mahonesa de lima / 6,40€

Alergenos

crustáceos

huevos

lactosa

Pulpo a la gallega con pimentón del tap de cortí/ 9,80€

Alergenos

crustáceos

Tortilla de patatas con cebolla o sin “al momento” / 4,90€

Alergenos

huevos

Lomo curado Lo Ponent (100 gr) / 7,90€

Surtido de embutidos eco de Cal Tomàs de la Pobla / 6,50€

Jamón Lo Ponent al corte (100 gr) / 9,80€

Surtido de quesos de pastor catalanes con picatostes, membrillo y nueces (4 variedades) / 8,50€

Alergenos

lactosa

frutos secos

Steak tartar de ternera con helado de mostaza / 9,70€

Alergenos

mostaza

huevos

Bikini de meloso de ternera con queso cremoso y trufa / 7,40€

Alergenos

mostaza

huevos

Caracoles asados a las especies / 8€

Alergenos

gluten

apio

Dados de entrecot a la brasa con sal de Vilanova (150 grs) / 7,40€

Los callos de siempre/ 6,50€

Pan de payés del Chusco de Les Avellanas con tomate o sin/ 2,30€

Alergenos

gluten

Pan de coca amb tomate o sin / 2,30€

Alergenos

gluten

VINS

Tots els nostres vins son Catalans i ecòlogics, molts d’ells biodinamics i tambe naturals especificats com a Soo2 Free

VI BLANC

L’Olivera Eixaders / 19,80€

Costers del Segre

L’Olivera Agaliu / 16€

Costers del Segre

Pla del Lladoner / 17€

Costers del Segre

Sols Xarel / 17,30€

Costers del Segre

Alta Alella Parvus Chardonnay / 15,50€

Alta Alella

Parvus Chardonnay / 15,50€

Alta Alella

Brutal / 17,80€

Conca de Barberà / SOO2 FREE

Emma / 17,80€

Conca de Barberà / SOO2 FREE

La Bauma / 17,30€

Conca de Barberà

Panical / 12€

Terra Alta

Lo Natural del Vicens / 16,20€

Terra Alta / SOO2 FREE

Clot de les Soleres Macabeu / 14,50€

Penedès / SOO2 FREE

A.T.M. Xic Blanc Xarel·lo / 13,50€

Penedes

Petit Diamond / 12€

Penedes

And the Winner is / 12,70€

Penedès

Aloers / 18,70€

Penedès

Rosa la guapa / 19,00€

Montsant

VI ROSAT

Comalats Gavernera/ 13,90€

Costers del Segre

Corritjola / 12€

Terra Alta

Clot de les Soleres Garnatxa rosat / 17,50€

Penedès / SOO2 FREE

Sols Xarel Rosat / 15€

Costers del Segre

VI NEGRE

Viern / 19,70€

Conca de Barberà

Comalats Isarda / 17€

Costers del Segre / SOO2 FREE

Siós Cau del gat / 17€

Costers del Segre

Les tosudes de l’olivera / 14,40€

Costers del Segre

LA TROBALLA Amfora GARNATXA NEGRA / 16,20€

Costers del Segre

LaGravera Garnatxa / 17,40€

Costers del Segre / SOO2 FREE

ONRA NEGRE MAGNUM 1,5L / 29,20€

Costers del Segre

Busca Raons Magnum / 21,90€

Costers del Segre

Siós Cau del Gat / 17,00€

Costers del Segre

Mas Picosa de flor en flor / 13,50€

Montsant

Desobedient / 16€

Montsant / SOO2 FREE

Rosa la guapa / 19€

Montsant

Formiga de vellut / 21€

Priorat

Solà Natural / 20€

Priorat / SOO2 FREE

Les Cousins l’Inconscient MAGNUM / 28€

Priorat

ESPANTALLOPS MACABEU / 15,40€

Penedes

CAVA i ESPUMOSOS

L’olivera Reserva Brut Nature / 18€

Vall d’Olina Brut Nature Reserva / 17€

Recadero Terrers Brut Nature / 27,7€

Privat Laieta Reserva AD Brut Nature / 24€

Aïda Brut / 15€

Descregut Brut Nature / 14,60€

VINOS

Todos nuestros vinos son Catalanes y ecológicos, muchos de ellos biodinámica y tambien naturales especificados como Soo2 Free

VINO BLANCO

L’Olivera Eixaders / 19,80€

Costers del Segre

L’Olivera Agaliu / 16€

Costers del Segre

Pla del Lladoner / 17€

Costers del Segre

Sols Xarel / 17,30€

Costers del Segre

Alta Alella Parvus Chardonnay / 15,50€

Alta Alella

Parvus Chardonnay / 15,50€

Alta Alella

Brutal / 17,80€

Conca de Barberà / SOO2 FREE

Emma / 17,80€

Conca de Barberà / SOO2 FREE

La Bauma / 17,30€

Conca de Barberà

Panical / 12€

Terra Alta

Lo Natural del Vicens / 16,20€

Terra Alta / SOO2 FREE

Clot de les Soleres Macabeu / 14,50€

Penedès / SOO2 FREE

A.T.M. Xic Blanc Xarel·lo / 13,50€

Penedes

Petit Diamond / 12€

Penedes

And the Winner is / 12,70€

Penedès

Aloers / 18,70€

Penedès

Rosa la guapa / 19,00€

Montsant

VINO ROSADO

Comalats Gavernera/ 13,90€

Costers del Segre

Corritjola / 12€

Terra Alta

Clot de les Soleres Garnatxa rosat / 17,50€

Penedès / SOO2 FREE

Sols Xarel Rosat / 15€

Costers del Segre

VINO NEGRO

Viern / 19,70€

Conca de Barberà

Comalats Isarda / 17€

Costers del Segre / SOO2 FREE

Siós Cau del gat / 17€

Costers del Segre

Les tosudes de l’olivera / 14,40€

Costers del Segre

LA TROBALLA Amfora GARNATXA NEGRA / 16,20€

Costers del Segre

LaGravera Garnatxa / 17,40€

Costers del Segre / SOO2 FREE

ONRA NEGRE MAGNUM 1,5L / 29,20€

Costers del Segre

Busca Raons Magnum / 21,90€

Costers del Segre

Siós Cau del Gat / 17,00€

Costers del Segre

Mas Picosa de flor en flor / 13,50€

Montsant

Desobedient / 16€

Montsant / SOO2 FREE

Rosa la guapa / 19€

Montsant

Formiga de vellut / 21€

Priorat

Solà Natural / 20€

Priorat / SOO2 FREE

Les Cousins l’Inconscient MAGNUM / 28€

Priorat

ESPANTALLOPS MACABEU / 15,40€

Penedes

CAVA y ESPUMOSOS

L’olivera Reserva Brut Nature / 18€

Vall d’Olina Brut Nature Reserva / 17€

Recadero Terrers Brut Nature / 27,7€

Privat Laieta Reserva AD Brut Nature / 24€

Aïda Brut / 15€

Descregut Brut Nature / 14,60€

ALMUERZOS

Anchoas Callol y Serrats de la Escala hechos a Lo Bistró con pan de coca (6 filetes) / 8€

Alergenos

pescado

Lomo curado Lo ponent (100 gr) / 6,80€

Surtido de embutidos eco de cal Tomas de la Pobla con pan de chusco / 7,90€

Alergenos

gluten

Surtido de 4 quesos de pastor Catalanes de leche cruda / 8,50€

Alergenos

lactosa

Huevos fritos eco con tocino del Barón / 5.30€

Alergenos

huevos

Revuelto de la semana con huevos eco / 4.50€

Alergenos

huevos

Tortilla de patatas con cebolla o sin “al momento” / 4.90€

Alergenos

huevos

Los callos de siempre / 6.50€

Pulpitos con salsa / 7€

Alergenos

crustáceos

Jamón Lo ponent al corte (100 gr) / 9,8€

Pan de Chusco de las Avellanas con tomate o sin / 1,75€

Alergenos

gluten

Pan de coca con tomate o sin / 1,75€

Alergenos

gluten

VERMUT

Olivas Llepadits / 2.70€

Olivas picantonas / 2.70€

Chips de Patatas Sastret’s d’Oliana / 2€

Almendras saladas de nuestra cocina / 3,40€

Alergenos

frutos secos

Lata de Mejillones del Delta hechos en nuestra cocina sin cáscara con nuestra vinagreta / 4.50€

Alergenos

mariscc

sulfitos

Gilda (anchoa, aceitunas rellenas y guindilla) / 1,90€

Alergenos

pescado

Santmatrimoni (anchoa, aceitunas rellenas, boquerón, cebolleta y guindilla) / 1,90€

Alergenos

pescado

Banderita (anchoa, oliva gordal y medio corazón de alcachofa) / 1,90€

Alergenos

pescado

Boquerones con aceite de hierbas (6 filetes) / 5.70€

Alergenos

pescado

Nuestra mezcla de vermut “patatas, aceitunas, mejillones y xolís” / 7€

Alergenos

moluscos

Anchoas Callol y Serrats de l’Escala hechos a Lo Bistró con pan de coca (6 filetes)/ 8€

Alergenos

pescado

Berberechos Los Peperetes “de Rias Gallegas” con nuestra salsa / 15,6€

Alergenos

marisco

sulfitos

Nuestras bravas / 4,90€

Alergenos

lactosa

Surtido de 4 quesos de pastor Catalanes de leche cruda / 8,50€

Alergenos

lactosa

Lomo curado Lo ponent (100 gr) / 6,80€

Surtido de embutidos eco de cal Tomas de la Pobla con pan del Chusco / 7,90€

Alergenos

gluten

Jamón Lo ponent al corte (100 gr) / 9,80€

Pa Chusco de las Avellanas con tomate o sin / 1,75€

Alergenos

gluten

Pan de coca con tomate o sin / 1,75€

Alergenos

gluten

POSTRES

Sorbet del Gebrat de Cervera de limón / 4€

Helado Gebrat de Cervera de chocolate / 4,50€

Alergenos

lactosa

Helado Gebrat de Cervera de chocolate / 4,50€

Alergenos

lactosa

Catànies de Vilafranca / 4,30€

Músico con frutos secos de Can Galderic con moscatel / 6€

Alergens

frutos secos

La crema Catalana con polvo de carquiñolis del Cobo de la Espluga / 6€

Alergenos

huevos

lactosa

gluten

Dados de brownie con texturas de chocolate / 6€

Alergenos

huevos

lactosa

gluten

Baba al ron con crema de lima / 6€

Alergenos

huevos

lactosa

gluten

Nuestra versión del café Irlandes “Irish Coffee” / 5€

Alergenos

lactosa

Surtido de quesos de pastor catalanes con picatostes, membrillo y nueces (4 variedades) / 8,50€

Alergenos

lactosa

fruits secs

CERVEZAS

MORITZ

Canya Morizt 7 / 2€

Canya Petita Moritz 7 / 1,60€

Gerra Cervesa / 3,50€

Canya Artesana / 2€

Canya Petita Artesana / 1,60€

Gerra Cervesa Artesana / 3,50€

Moritz Original / 1,80€

Moritz Epidor / 2€

Moritz Radler / 2€

Moritz 0,0 / 2€

Ambar sense gluten / 2€

ARTESANAS DE VALLFOGONA, BCD

Paupi / 3€

Xebec / 3€

Llagut / 3€

Dau / 3€

Drakar/ 3€

ARTESANAS DE MENARGUENS, LA VELLA CARABANA

La Menarguina / 3€

Boira / 3€

Ponent Roots / 3€

Flor de Llupol / 3€

Mataelefantes / 3€

ARTESANAS DE SERÒ, PONENT

Ponent de blat / 3€

Beerday / 3€

Hoppy / 3€

Abadia / 3€

Dolmen / 3€

ARTESANAS D’ALMACELLES, LO VILOT

Blat eco / 3€

Zatec / 3€

Sant Joseph Eco / 3€

Bruta i Temeraria Eco / 3€

Fera de la Clamor / 3€

Tu Ray / 3€

Tropical Funky / 3€

ARTESANAS DE SANTA COLOMA DE QUERALT, LA SEGARRETA

Tradicional / 3€

Apol·lo / 3€

Apa / 3€

Bavarian IPA / 3€

Gerds / 3€

Berliner Weisse / 3€

POSTRES

Sorbet del Gebrat de Cervera de llimona / 4€

Gelat Gebrat de Cervera de xocolata / 4,50€

Alergens

lactosa

Gelat Gebrat de Cervera de mel i mató / 4,50€

Alergens

lactosa

Catànies de Vilafranca / 4,30€

Músic amb fruits secs de Can Galderic amb moscatell / 6€

Alergens

fruits secs

La crema Catalana amb pols de carquinyolis del Cobo de l’Espluga / 6€

Alergens

ous

lactosa

gluten

Daus de brownie amb textures de xocolata / 6€

Alergens

ous

lactosa

gluten

Baba al ron amb crema de llima / 6€

Alergens

ous

lactosa

gluten

La nostra versió del cafè Irlandes “Irish Coffe” / 5€

Alergens

lactosa

Assortit de formatges de pastor catalans amb crostons, codonyat i nous (4 varietats) / 8,50€

Alergens

lactosa

fruits secs

VERMUT

Olives Llepadits / 2.70€

Olives picantones / 2.70€

Xips de Patates Sastret’s d’Oliana / 2€

Ametlles salades de la nostra cuina / 3,40€

Alergens

fruits secs

Llauna de Musclos del Delta fets a la nostra cuina sense closca amb la nostra vinagreta / 4.50€

Alergens

marisc

sulfits

Gilda (anxova, olives farcides i bitxo) / 1,90€

Alergens

peix

Santmatrimoni (anxova, olives farcides, seitó, cebeta i bitxo) / 1,90€

Alergens

peix

Bandereta (anxova, oliva gordal i mig cor de carxofa) / 1,90€

Alergens

peix

Seitons amb oli d’herbes (6 filets) / 5.70€

Alergens

peix

La nostra barreja de vermut “patates, olives, musclos i xolís” / 7€

Alergens

moluscs

Anxoves Callol i Serrats de l’Escala fets a Lo Bistró amb pa de coca (6 filets) / 8€

Alergens

peix

Escopinyes Los Peperetes “de Rias Gallegas” amb la nostra salsa / 15,6€

Alergens

marisc

sulfits

Les nostres braves / 4,90€

Alergens

lactosa

Assortit de 4 formatges de pastor Catalans de llet crua / 8,50€

Alergens

lactosa

Llom curat Lo ponent (100 gr) / 6,80€

Assortit d’embotits eco de cal Tomas de la Pobla amb pa del Xusco / 7,90€

Alergens

gluten

Pernil Lo ponent al tall (100 gr) / 9,80€

Pa Xusco de les Avellanes amb tomàquet o sense / 1,75€

Alergens

gluten

Pa de coca amb tomàquet o sense / 1,75€

Alergens

gluten

ESMORZARS

VERMUT

ESMORZARS

TAPES i PLATILLOS

POSTRES

CERVESES

VINS